威海网讯（记者 张颖）4月19日上午，鲸园街道花园社区“食有去处 爱在花园”公益厨房第二期活动开课。社区美食达人王洪祥现场教大家做威海特色小吃——熏鱼。
开课前，王洪祥和居民分享做熏鱼的方法，与大家探讨交流做饭的经验。活动开始后，王洪祥将提前腌制了8小时的鲅鱼段放在一边备用，然后现场演示做熏鱼的步骤，大家在一旁看得很认真，有的人还拿出手机，将做熏鱼的过程拍下来。熏鱼做好后，大家一边品尝，一边与王洪祥交流制作窍门。
“这样的活动真好，希望社区以后能继续举办此类活动，帮助大家提升厨艺。”居民龙春玲说。
花园社区居委会工作人员表示，他们将在辖区内不断挖掘美食达人，让公益厨房惠及辖区居民。
