威海网讯 （记者 李林）中秋临近，微信朋友圈里忽然刮起了一股晒手工月饼之风，各种形状、颜色和口味的自制月饼，让中秋味变得越来越浓。
昨日，记者来到市区一家出售烘焙材料的食品店，发现自制月饼的材料卖得非常火爆，特别是各种馅料，已经卖断了货。
朋友圈风行晒月饼
晒出了浓浓中秋味
大约一个星期前，在流行晒美食、晒自拍和晒旅游的微信朋友圈里，悄然兴起了晒自制月饼。看着大家做的种类各异又像模像样的手工月饼，中秋节的气息扑面而来，让人忍不住也想来上一把。
市民小刘就是其中之一。前天，小刘收到了朋友送来的月饼，和往年不同，今年的月饼是朋友亲手制作的冰皮月饼和广式月饼。其中的冰皮月饼晶莹剔透，各种颜色交织，看起来赏心悦目，吃起来味道也很不错，这让小刘打定主意：自己也动手做回月饼。
上网搜了搜做月饼的方法和材料，原本有点忐忑的小刘安了心。“只要把材料买齐，按照配方来和面和制作，制作月饼并不十分难。”
其实，早在去年中秋节，小刘就发现身边有不少人自己动手做月饼，但并没有今年这么多。“翻翻最近几天的朋友圈，晒月饼真是蔚然成风。”小刘笑着说，自己做月饼挺好的，至少大家都有过节的意识，做着做着月饼，中秋节的味就浓了。
月饼材料受欢迎
有的食品店馅料卖断货
昨天上午9点多，记者来到古寨东路一家专门出售烘焙材料的食品店，在家庭区，前来购买制作月饼材料的市民将货架间的空隙挤得满满当当，工作人员既忙着搬货，又要招呼客人，恨不得能分身。
一位市民拿着购物清单，在货架前一样一样地选购材料，仅制作广式月饼的糖浆，她就买了13瓶。这位市民告诉记者，因为中秋节公司有活动，大约要制作26斤月饼，所以要赶在放假前将材料买齐。“幸亏来得还算及时，好多材料已经没有货了，月饼模子也只剩一点，没什么可以挑选的余地了。”
正如这位市民所言，记者看到，摆放月饼馅料的货架已经空了。工作人员表示，只有保鲜柜里还剩下一些小包装的月饼馅，但数量也已经不多了。
据该食品店的负责人介绍，大约在半个月前，前来购买月饼材料的顾客就多了起来，店里也按照往年销售经验，增加了月饼材料的采购力度，但仍供不应求。
“大部分都是家庭自己做月饼，或者是做活动的人会来采购。”这位负责人告诉记者，到目前为止，家庭类的月饼材料已经卖断货，并且不会再补货了。
