乳山加强滨海新区餐饮安全管理

随着旅游旺季的到来,滨海新区迎来游客接待的高峰期,一些季节性的小餐饮单位相继开业。连日来,市食品药品监督管理局在滨海新区开展了餐饮单位专项整治工作,进一步规范食品经营者的经营行为,保障广大游客饮食安全。

检查发现,不少餐饮单位存在卫生意识淡薄、卫生设施简陋、餐饮具清洗消毒不落实、无防蝇防尘设施等问题。执法人员针对厨房环境卫生、设备设施等方面提出监督检查意见126条,开具、发放《食品经营许可证》办理通知书178份,发放双向监督牌、亚硝酸盐公示、含铝食品添加剂公告各133份,消毒记录、进货台账、培训档案盒各169份。（刘平平  姜华）